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位於環島南路旁的金門縣陶瓷廠，成立於西元1963年，是台灣目前唯一的由官窯，取高級瓷土為原料，加上藝師彩繪的功夫，造就出金門陶瓷的典範。
金門縣陶瓷廠產製的瓷器主要用來盛裝遠近馳名的金門高粱，是國內外愛酒人士爭相收藏的精品，又引進多項技法，其中以繪有花鳥山水的青瓷及作工繁複的素色釉令人驚艷；廠中設有陶瓷博物館展出各式陶瓷，珍藏數百件陶瓷珍品，亦有提供產品販售，至陶瓷廠別忘了參觀選購。

遊客可以預約參觀酒瓶製作，深入了解陶瓷從製模、注漿、修坯、素燒、施釉、釉燒、貼花、窯燒等工序後，再經過彩繪，成為獨一無二的作品，更可體驗手拉坯、彩繪、捏陶、貼花等DIY活動，親身感受玩陶的樂趣。