GOODNEIGHBOR BURGER 鄰家美式漢堡由在台灣餐飲界歷練多年的職人返鄉創立,主打炭烤現作漢堡,香氣濃郁、風味道地。人氣「重量級雙層牛肉起司堡」厚實飽滿,「男子漢牛肉BBQ雞腿堡」煙香十足,「托斯卡納香草豬肉堡」清新細膩。料理每日現打現烤,吃得到時間淬鍊的手作溫度。即將開放內用區,讓旅人能現場享受島嶼的美式風味。
餐點:牛肉起司堡 /雞腿起司堡 /豬肉起司堡 / 炸雞堡 / 薯條 / 雞塊 / 飲品
服務:內用(即將開放) / 外帶 / 外送 / 現點現做
鄰近金城市區的 GoodNeighbor BURGER 鄰家美式漢堡,由在台灣餐飲界歷練多年的老闆創立,多年職人經驗讓他對漢堡有獨到見解,返鄉後決定把這份手作技藝帶回金門,用炭烤與起司的香氣重現經典美式靈魂,將這份「城市裡的味道」重新詮釋成島嶼日常的一部分。
店名「GoodNeighbor」象徵親切與誠實,期望成為旅人與在地人都能輕鬆靠近的「鄰家味道」。以炭烤手作漢堡為核心,每一份皆現點現做,肉排每日手打、香氣濃郁。除了主堡,還有炸雞堡、薯條雞塊小點、氣泡飲、烏龍茶等選項可以選擇。
*實際售價以店家公告為準
重量級雙層牛肉起司堡
店內人氣第一,雙層手打牛肉排在炭火上滋滋作響,肉汁飽滿、香氣濃郁,搭配融化起司與特製醬汁,厚實中帶滑順奶香,份量豪邁卻不油膩,是嗜肉者的首選。
男子漢牛肉BBQ雞腿起司堡
結合炭烤牛肉與煙燻雞腿的雙重組合,刷上濃厚BBQ醬,鹹甜交織、煙香四溢,雞腿肉嫩中帶焦香,搭配牛肉排的紮實口感,層次豐富、飽足感滿點,是名副其實的「男子漢」。
托斯卡納香草豬肉起司堡
以香草調味豬肉排佐焦香起司與自製醬料,香氣清新中帶濃郁,入口柔嫩多汁,微甜香草氣息在口中散開,清爽不膩。
店內以美式工業風結合木質調設計,一樓為開放式廚房,可看見烤肉排與起司融化的畫面,目前以外帶與外送為主,內用區即將開放,讓旅人能現場坐下,感受炭烤香氣與漢堡出爐瞬間的熱度。老闆以穩定手法與多年經驗,將漢堡做成一道「經典手藝」,每一口都是時間與專業的累積。
GoodNeighbor BURGER 不只是金門少見的美式手作漢堡店,更是一位職人回鄉後對料理的誠實詮釋,雙層牛肉的厚實、牛肉與雞腿的煙香、香草豬排的清新,每一口都能嚐出「經驗」與「用心」。踏實的美味與熟成的溫度,讓這裡成為旅人與鄰居共享的一方溫暖街角。