餐點類型：在地小吃
提供服務：內用/外帶

喜相逢於民國77年成立，是山外街上生意最好的刀削麵店， 白底黑字招牌到淺藍綠色的店門，古味十足，同時也是阿兵哥最愛造訪的麵店之一。

來到喜相逢一定要品嘗刀削麵，堅持手工現揉麵糰，賦予麵條更Q彈的口感。
老闆用一把刀，抓準角度開始削麵糰製作麵條，熟練技術讓一片一片的麵條進入滾水中。

「牛肉刀削湯麵」是喜相逢必點招牌，厚實的手工刀削麵，吃起來Q彈帶勁，超大塊澎派的牛肉塊，吃起來超過癮，金黃色澤的湯頭更是誘人，沒有任何雜質，喝起來順口、甘甜且香氣十足。

「榨醬麵」滿滿特製榨醬，肉燥加上些許豆干增添層次，攪拌過後讓每一條麵條沾滿醬汁，豐富的口味，也是許多老饕的心頭好。

「招牌辣椒醬」喜相逢自製辣椒醬，口味溫和不會過於嗆辣，同時帶有淡淡的芝麻香氣，不太會吃辣的人也可以品嚐看看。

除了有招牌的刀削牛肉麵以及刀削系列外，還提供各種小菜，如海帶、豬耳朵、牛肚…等。

燒餅有鹹、甜兩種口味，鹹的包絞肉、蔥；甜的包糖餡，售完為止。

酥脆的外皮與層次分明的內層，一口咬下超滿足，燒餅每日製作數量有限，喜歡的朋友們可要提早來購買喔。