餐點:印尼料理 / 特色飲品 / 自製蝦餅
服務:內用
金門東半島陽翟大街民宅中的「張阿姨印尼料理」,以道地印尼風味吸引旅客與新住民。招牌菜有巴東咖哩飯、海鮮炒麵、珍多甜品及自製蝦片,皆為手工製作,無添加物。菜單貼在門上,餐點常有驚喜,阿姨親切熱情,讓用餐如在家般溫馨,是隱藏版家鄉味的好選擇。
│隱藏版美食,張阿姨印尼料理│ 好康道相報,以印尼道地美味讓客人吃完念念不忘的「張阿姨麵店」位於金門東半島,陽翟大街後方民宅區。憑著餐點口味獨到、配料澎湃,吸引不少饕客上門,有時還會有菜單上沒有的印尼小吃,不只吸引旅客專程前來品嚐,也有不少新住民時常來吃家鄉味。
店內餐點多元不時還會推出新菜色,健康美味不添加防腐劑與過多調味料,像是巴東咖哩、沙嗲烤醬、蝦餅、珍多,甚至麵條全都出自老闆張阿姨之手,許多人聞香而來。
「巴東咖哩飯」的靈魂絕對是用得恰到好處的香料,香濃巴東咖哩醬淋上軟嫩的肉塊,加入鬆軟馬鈴薯再灑上獨家油蔥酥,配上白飯大口大口吃實在太銷魂~
「海鮮炒麵」張阿姨自製麵條Q彈好吃,加入豐富的海鮮配料及新鮮蔬菜後,大火快炒超級香!端上桌後 鍋氣撲鼻而來,不知不覺就完食。
「珍多」又名煎蕊,是流行於印尼、馬來西亞、新加坡和泰國等熱帶國家的甜品。 基礎的配料是綠色粉條,再淋椰汁或椰漿,最後撒上棕櫚糖 (或糖漿),是東南亞各國甜點的經典甜品!
「自製蝦片」味道鹹香濃郁,每一口都吃得出是真材實料。 純手工製作,香氣很足超實在!
居家感的
菜單就貼在張阿姨家門上,不時會新增品項,也可以請阿姨推薦你呦!旁邊可看到不少外國籍旅客、抵金工作者的用餐留影,直接在阿姨家用餐的體驗實在難得,張阿姨很親切喜歡大家聊聊天,就像回到自己家一樣溫馨!