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民生美食館
餐點：煎餃 / 水餃 / 粥品 / 湯麵 / 湯品
服務：內用 / 外帶 / 預購

在金門金城鎮的民權路上，有一間樸實卻讓人念念不忘的老店「民生美食館」，這間店原本位在民生路，即使搬遷至現址，依舊牢牢抓住了老顧客的胃與心，足見真正的美味，不會被遺忘。沒有過多宣傳，沒有浮誇裝潢，但卻是許多老饕客的私藏口袋名單。

走進店裡，你能感受到時間在這裡靜靜流淌的痕跡，環境整潔乾淨，老闆甚至不容許蒼蠅出現在他的店裡。

開店二十多年來，老闆夫妻始終堅持「現點現做」，希望客人都能夠吃到最新鮮、熱騰騰的美食，一鍋一炒、一煎一煮，全都不假他人之手。這份對食材與手藝的堅持，不只是料理的根本，更是他們對每位客人最純粹的尊重。

店內招牌三色水餃，是老闆為了展現自家特色、經年研發出的特色餐點。水餃皮色澤繽紛，卻不含一滴人工色素，全是當季的蔬果新鮮製作而成，黃的來自玉米、綠的是高麗菜、白的保留原味，每一顆都飽滿多汁，外皮Q彈、內餡紮實，彷彿吃進了家的味道，也吃進了他們對食材的用心。

在這裡不僅能吃到餃子，也有不同口味的粥品、麵類選項，如金門最著名的廣東粥，還有吻仔魚粥、麵線、湯麵…等，通通都有，熱騰騰的端上桌，感受屬於家的味道，溫暖每一位饕客的心。

菜單中也不一定每一樣都點的到，就像有時候餃子皮售罄了，就得等下次有做餃子皮，因此會依據當天食材微調內容，如果你特別想吃某道料理，不妨提前打通電話，老闆會提前為你保留一份溫暖。

民生美食館不大，卻有著家的氣息；菜色不繁複，卻總讓人回味。來這裡，不只是吃頓飯，更像是與一段金門記憶重逢。