購物類型：伴手禮
產品一覽：黑糖薑片/金門安籤

金門特色食品包括「極薄黑糖薑片」與「金門安籤」，前者為薄脆薑片裹黑糖粉，口感溫潤順口，適合體質偏寒者調理身體、促進代謝；後者為以番薯曬乾製成的古早味乾糧，可煮湯、入粥或當零食，是金門人懷舊滋味與多用途的傳統美食。

│獨家極薄黑糖薑片，順口濃香的好滋味│
薄脆的薑片均勻裹上黑糖粉，絕佳的口感及溫順滋味，是老闆辛苦鑽研的成果。每片統一的公分數，烘乾後不易斷卻好咀嚼，精心研發食品讓你一片接一片。

薑屬溫補，怕冷、易手腳冰冷、體質偏寒的人適合吃薑，薑富含的薑辣素可幫助調理體質，趕走虛寒。

現代人常待在冷氣房、愛喝冷飲、久坐、少運動，都容易造成代謝循環變差，薑有助於促進代謝！

「金門安籤」
古早時期，食物產量有限，為了能延長保存的時間，會將易生長的番薯去皮銼成籤狀或片狀，再曬大太陽下曬乾，完成後成為番薯乾（金門人稱安籤）。

安籤可用來煮湯、白粥、鹹粥、麵線或者炒得香脆撒上胡椒粉當零嘴，多種吃法且易保存，以上料理皆是大家的回憶。