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產品一覽:黑糖薑片/金門安籤
│獨家極薄黑糖薑片,順口濃香的好滋味│ 薄脆的薑片均勻裹上黑糖粉,絕佳的口感及溫順滋味,是老闆辛苦鑽研的成果。每片統一的公分數,烘乾後不易斷卻好咀嚼,精心研發食品讓你一片接一片。
薑屬溫補,怕冷、易手腳冰冷、體質偏寒的人適合吃薑,薑富含的薑辣素可幫助調理體質,趕走虛寒。
現代人常待在冷氣房、愛喝冷飲、久坐、少運動,都容易造成代謝循環變差,薑有助於促進代謝!
「金門安籤」 古早時期,食物產量有限,為了能延長保存的時間,會將易生長的番薯去皮銼成籤狀或片狀,再曬大太陽下曬乾,完成後成為番薯乾(金門人稱安籤)。
安籤可用來煮湯、白粥、鹹粥、麵線或者炒得香脆撒上胡椒粉當零嘴,多種吃法且易保存,以上料理皆是大家的回憶。