購物類型：伴手禮/手工糕點
產品一覽：麻花捲/軋車餅/寸棗糖/禮盒

｜飄香百年的金門好味道｜

「長合餅舖」為金門傳統糕點老字號，創立於1917年，堅持初衷手工天然製作，健康又符合在地化的糕點，至今仍遵循傳統古法研製技術，做出天然美味的傳統糕點，帶給大家最真誠的感動。

遵循古法及手工製法，一直是我們引以為傲的亮點，我們的酵母運用低溫發酵，製作成天然老麵，一樣產品製程至少要48小時，利用最天然的技法，讓產品風味提升及老化速度延緩，而不使用化學添加物，承襲老祖宗的智慧，而我們將這項技法，融入在長合的各式茶點中。

長合餅店目前由第三代兩兄弟合力經營，兼顧現代健康取向又符合在地化之糕點，提供更多喜好糕點的食客，直至今日仍堅持遵循傳統古法獨家研製技術，店內所有產品皆不含防腐劑、香精等人工化學添加物，其店中最熱銷的商品就是「軋車餅」。

店內專售金門傳統糕餅–軋車餅、寸棗糖、麻花捲等閩南式點心，口味傳統，純手工古法製作，是來到金門，必訪的伴手禮商家，歡迎大家來品嚐。

店內糕點出爐製成3-5天便銷售一空，永遠保存著最新鮮的最佳品嚐時刻。本店誠摯歡迎各位來店坐坐，聽聽本店傳承百年的糕餅故事。