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金永利鋼刀-貞節牌坊老店

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星期三:07:30 – 21:30

更新:2023-07-25

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電話 +886-82-372988、+886-82-326303

傳真 +886-82-375027

電子郵件 creator.knife@gmail.com

地址 金門縣金城鎮莒光路一段28-30號

(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

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介紹

購物類型:鋼刀
產品一覽:金門鋼刀

|百年焠煉鍛燒真工夫,金門刀王之王|

地處偏遠離島金門自古以來就是閩江口的海防要地,也是兵家必争的海上堡壘,在過去的歷史中,金門始終跳脫不出戰爭的陰影,以致島上民風强悍。

刀中之王
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各家族在外敵的威脅之下,一則以求自保,再則為求生計,故大都以醫術、武術、刀器為業。先太祖 林孫顯公就在這種環境下開啟了造刀之業。至先祖父與先嚴世安公當家之時,正逢日本侵華之際以及國共內戰。盟軍轟炸島上日軍設施以及砲戰,使島上砲彈殼數量急速增加。
緞刀

據官方統計,僅「八二三戰役」一役,中共即發射四十七萬多發炮彈,若加上前後幾次戰役,估計有百萬發炮彈落在島上,其猛烈狀況實無以形容,戰爭固然可怕,但對島上製刀業而言無異是有了取用不盡的鋼料,於是造就了金門最有名的地方特產—「炮彈鋼刀」。
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民國1945年先嚴創立「金永利製刀廠」於金門金城鎮後埔街(即今古蹟邱良功貞節牌坊侧)。之後,本廠廣收廢棄彈殼,專攻刀器焠煉鍛燒工夫,製造炮彈鋼刀。

店面

隨著國軍與戰鬥營人員的口耳相傳,刀廠名氣漸出。西元1974年,經漫畫家牛哥以及梁秀中等藝文人士二度專訪,為文讚譽本刀廠之刀具為「刀王之王」。後來,再經國内外傳媒的採訪報導,更使「刀王之王」的炮彈鋼刀聲名大噪,與金門高粱酒並駕其驅,享譽中外。
舊店

然因本店刀具製品精良,生意興隆,致使不肖仿製者日益猖獗。為維護本店產品清譽與保障消費者權益,遂以「牛哥」圖樣作為金永利製刀廠的註冊商標。並依此確立獨家門號,繼續為提升傳統產業努力,永續傳承。
小刀
多功能刀


現今兩岸和平相處,開放觀光,客源不斷增加。為增加產量,本廠於西元1994年在金門伯玉路擴大廠房以應需求。此外進行全面C I S整體設計,並推出合金鋼刀等新產品、開拓海外市場,期望再創事業高峰。「誠信」是本廠經營產業的基石,「熱誠」是服務客戶的理念,期望舊雨新知繼續愛護與支持。

砲彈殼

營業時間

星期日:07:30 – 21:30
星期一:07:30 – 21:30
星期二:07:30 – 21:30
星期三:07:30 – 21:30
星期四:07:30 – 21:30
星期五:07:30 – 21:30
星期六:07:30 – 21:30

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