餐點類型：牛肉料理
提供服務：鮮沖溫體酒糟牛肉麵/牛肉吃到飽
可否預約：可預約

金門在地品牌「圓頭鮮沖酒糟牛肉麵」，以創始人30年牛肉養殖與料理經驗，首創「鮮沖」溫體肉吃法，保留粉嫩肉質與鮮甜膠質，顛覆傳統酒糟牛吃法。嚴選金門溫體牛、獨家湯頭、精緻刀工，打造健康美味。店內設有IH個人爐，提供舒適衛生的用餐空間，適合團體與家庭聚會。

｜世界第一鮮『鮮沖溫體酒糟牛肉麵』｜

創自2020，源自1990，創始人圓頭30年養殖、加工、料理經驗，獨家研發鮮沖吃法。細嫩嫩的牛肉，鮮湯沖淋的瞬間，呈現迷人的粉嫩顏色，鮮沖的料理方式，能夠鎖住肉質的鮮甜，且不易過老。

正宗口味、舒適空間、溯源保證，顛覆金門酒糟牛美味，採用金門在地新鮮溫體肉品製作，肉質Q彈，保有天然肉汁、香氣與鮮度，溫體肉新鮮膠質自然結合，才是真正的—新鮮、健康、美味。

圓頭創始的秘訣，從挑牛、選肉、刀工、湯頭，每個環節皆不馬虎，30年酒糟牛教父經驗，成就正宗美味。

圓頭幫你們準備了最多元的用餐方式及場地，歡迎各大機關團體、家族聚會
✓圓桌包廂共63位
✓四人座共74位
✓全館採用個人專屬IH爐，衛生、安全