餐點類型：在地小吃
提供服務：內用/外帶
可否預約：可預約

從1998～走過20年，從金門傳統早餐的粥糜、在地人百吃不厭的燒物，是來金門不容錯過的戰地美食。

「戰地蛋餅」酥酥脆脆的蛋餅，搭俊輝特調醬料，鹹甜的口味讓本就美味的蛋餅提升了一個層次，一定要加上醬料試試!煎得金黃的蛋餅皮，不油不膩，吃一口便能感受手工蛋餅皮的魅力，還能夠選擇加蛋蛋餅，吃得更過癮!

「戰地金門粥」俊輝的廣東粥相比於其他金門廣東粥更為濃稠一些，但一樣是將米粒熬到看不見的絲滑的粥體，粥糜搭配豐富的配料，雞蛋、豬肝、肉丸子、肉片…等等，一碗下肚，飽足感十足!

俊輝的燒烤是採自助式的，可以到冰櫃自行挑選想吃的燒物，新鮮的食材，加上俊輝獨門的醬料，簡直讓人停不下嘴。

燒炙的恰好的燒烤，外皮酥脆，內裡卻依然多汁，怎麼點都不踩雷!