購物類型：伴手禮 / 地方特產
產品一覽：包子饅頭

金門超人氣早餐店「京采」，由阿輝師與兄弟創立，以老麵多道發酵及氣爆蒸技術，打造蓬鬆彈牙的饅頭包子。招牌有黑金剛饅頭、黑珍珠饅頭及創新披薩包、歐式燒餅，全天營業、深受觀光客與團購客喜愛，為金門旅遊必嘗美食與伴手禮首選。

｜ 樸實的好滋味，堅持老麵多道工序發酵，高壓氣爆蒸工夫。｜
位於金門的超人氣早餐店京采，其經典的饅頭和創新包子贏得了廣大食客的喜愛。每天凌晨兩點半開始營業，從宵夜賣到早餐，無論何時總是大排長龍。京采不僅是許多民宿早餐店指定的美食，也是大學生、觀光客及大陸遊客的團購首選。

自2001年起，麵點師傅阿輝師與四兄弟創立了京采品牌，保留傳統口味的同時，也推出了多款新奇餡料。京采致力於結合傳統與創新，提供樸實而優質的饅頭和包子。其中，披薩包尤為受歡迎，豐富的配料和層次分明的口感讓它成為年輕人的最愛。

京采選用優質素材，工法講究，產品零添加防腐劑。麵團加入老麵，經過多次發酵，讓饅頭更加蓬鬆有彈性，帶有淡淡的麥香。高壓氣爆蒸工序使饅頭瞬間膨脹，保持了良好的質感。特別是「黑金剛饅頭」，黑糖味濃厚，口感扎實，遠超一般的黑糖饅頭。

「黑珍珠饅頭」更是人氣之選，獨創的黑糖糕與饅頭的雙重口感，外層微麥香、內層軟Q彈甜，無論是剛出爐還是冷卻後都能保持豐富的口感，是大人小孩都喜愛的產品，也成為大陸遊客打包團購的首選。

「歐式燒餅」以其獨特創新口味吸引眾人，雖名為燒餅，卻以蒸製方式製作，豐富的內餡和多層次的口感令人愛不釋口，鮪魚、洋蔥搭配黑胡椒、青蔥和沙茶醬，創造出獨特風味。

來到金門，京采包子饅頭是必嘗的美食。無論是作為早餐還是伴手禮，都非常合適。歡迎大家來品嚐京采的美味，享受一頓豐富而平價的餐點！