餐點類型:異國料理
提供服務:內用/外帶
可否預約:可預約
前身是位於金門高中旁的爵士義大利,搬到沙美後,成了升級版爵士花園。裝潢精緻簡約的餐廳,隱身在綠意盎然的花園裡,高粱成熟時分,像極了站在高粱田上的餐廳。
創立於1999年,堅持品質,用好的食材,做好的料理。各式進口食材皆來自地中海沿岸,風味道地。
搭配優雅舒適的用餐環境,親切的服務態度,是您享用美食的好選擇。在爵士花園用餐絕對是場視覺與味覺的饗宴。
提到金門的義式料理,爵士絕對是大家的口袋名單之一,每逢節慶都是一位難求,不僅眾多遊客馳名而來,在地人也是爵士的忠實老主顧。
「墨魚汁海鮮麵/燉飯」為爵士的經典招牌餐點,是新鮮香料與特製墨魚汁拌入麵條精製而成,口感濃郁彈牙,鮮味十足,搭配各式海鮮,令人回味無窮。是許多人心中念念不忘的好味道。
「豬排」看著這個完美炙燒痕跡就知道有多厲害了,豬排的熟度控制的恰到好處,帶有嚼勁,口感卻不乾不柴,香氣十足,再配上特調的蘑菇醬與黑胡椒醬,簡直完美!
除了精緻美味的主餐,爵士花園的附餐也是亮點之一,外皮酥脆,內裡柔軟的香蒜麵包,佐上濃郁到不行的蘑菇濃湯,不管分開吃還是沾著濃湯吃都是相當誘人!
「蕃茄義大利麵」現煮彈牙麵條佐上酸酸甜甜的特製紅醬,散發濃郁和諧的美味,是義大利麵愛好者的首選。