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樸食堅持 - 飲食就該是場藝術饗宴

餐點類型：異國料理/火烤料理/甜點冰品
提供服務：內用
可否預約：可預約

主廚將生活體驗轉換成藝術美學幻化呈盤，這些新鮮單純的菜色皆被賦予著豐富意涵，在「樸食」每一道猶如可以食用的畫作，各種感知將得到滿足。 「樸食」是金門限定的回憶，在旅遊戰地歷史外必須收藏的金門記憶。

｜樸食節氣時蔬沙拉佐蘋果油醋 / 樸食在地好湯 / 手工麵包
採用當季新鮮蔬果搭配本店特調蘋果油醋醬，健康清爽。濃湯上層的奶泡非常綿密順口，搭配上鬆軟現烤熱騰騰的麵包，清爽開胃。

｜爐烤半雞 / 綜合香料 / 義式青醬
烤雞外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配鮮甜的烤時蔬，滿足味蕾的幸福好滋味！

｜每日甜點（供應不同品項，請依現場為主）
香濃可口的巧克力布朗尼，吃起來口感濕潤濃郁，甜而不膩，大大滿足你挑剔的味蕾！

｜樸食孔雀料理
1999年的丹恩颱風上演的"落跑雀"，繁殖力強、無天敵的外來種藍孔雀，破壞生態平衡、農作物的損失與飛安的隱憂，政府以每隻600元獎勵誘捕孔雀，也希望能開發孔雀料理，因此樸食開發了這道創新的孔雀料理，主廚以多種手法料理整隻孔雀，搭配成客製化套餐，讓您一次品嚐。

菜單內容：客製化套餐(依當令食材搭配)
備註：請於三周前預訂，以便前置作業，詳細內容歡迎來電或私訊詢問。

樸食不斷推陳出新，依季節更替調整菜單內容，全面滿足您的口腹之慾。
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