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海の玉子醬

更新:2013-08-28

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電話 +886-82-326407

地址 金門縣金城鎮西海路二號

營業時間 開放時間為週一至週五,例假日不對外開放,開放時間08:00-17:30

(店家資訊僅供參考,詳情請洽業者)

介紹

「海の玉子醬」是項產品係採用該所自行養殖成功之海帶加工煉製而成,其營養甚豐故有「玉子」(日本稱雞蛋為玉子因含豐富蛋白質)之美譽。

海帶是一種典型而且係屬大型的褐藻之一,生長於海洋中,藻類生活於水中或潮濕處,有的為單細胞,有的為多細胞。海帶為褐藻多細胞之藻類,大多為海產,除了具有葉綠素以外,還含有多量的藻褐素。

由相關文獻之應用瞭解海帶營養成份有蛋白質、脂肪、灰分、醣類、碘、鐵、鈣、鎂、砷、鈉、磷、鉀等微量元素,也是讓人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶富含纖維素及礦物質元素,具有減肥、降低膽固醇、防止有毒物質的吸收、預防便秘及腸癌、心血管疾病及維持血糖平衡等慢性病。
海帶礦物質製品的主要功能並可補充人體所需的微量金屬元素。本草綱目記載昆布具軟堅、行水及消炎功能;主治水腫、廮瘤、痰核及甲狀腺腫。海帶醬亦經食品工業發展研究所檢驗合格請安心食用,口味絕佳拌麵飯、包土司麵包及作菜調味均可。

交通資訊

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