來到充滿戰地風情的金門,一定要來嘗嘗具有當地的美食小吃,承襲了閩南美食特點融合金門在地食材、烹飪手法,包裹著當時戰爭所帶來的影響,所形成獨特的飲食文化,不僅色、香、味俱全,也是來金門當兵軍人懷念的在地好滋味,更是來金門絕不能錯過的特色美食。