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金酒開箱經武酒窖坑道 帶民眾穿梭酒的時光隧道

更新:2022-12-30

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縣府秘書長謝世傑、金酒公司董事長黃怡凱、金酒公司總經理楊駕人、金門縣旅行同業公會理事長翁炳信、金門縣觀光協會秘書長董國財等來賓參加昨日的開幕記者會。(高凡淳攝)

訊息內容

  金門酒廠建廠70周年首次開放經武坑道供一般民眾參觀體驗,昨日正式展開!歷經半年多的翻修,以「窖藏光旅」作為體驗的主軸,邀請大家五感體驗穿梭時光,漫步品酩高粱風味。體驗內容特別規劃5個不同站點的導覽體驗,包含開鑿儀式、高粱微旅、酒師匠心、窖藏傳承、酒鬼快閃;並在聽覺、視覺、嗅覺、味覺與觸覺的五感情境導覽下,帶民眾認識金門酒廠高粱的歷史與風味。
  金酒公司昨日舉辦開幕記者會,縣府秘書長謝世傑、金酒公司董事長黃怡凱、金酒公司總經理楊駕人、金門縣旅行同業公會理事長翁炳信、金門縣觀光協會秘書長董國財等來賓到場參與。現場邀請到雙子打擊樂團,為這次的活動設計一連串打擊表演,世界調酒冠軍楊宜賓,以金酒為基底,調出特色酒品「叢林之龍」,還有資深酒品專業人士工頭堅,帶著來賓們搶先體驗酒窖參觀之旅。
  「窖藏光旅」透過光走進酒文化的風景
  秘書長謝世傑致詞表示,很開心今天來參與開幕典禮,這次把導覽主題取名為「窖藏光旅」,跟著光走進經武酒窖,感受到酒文化的感性和知性,更是透過光走進了酒文化的風景。走出坑道後,也希望能把金酒的歷史傳遍各地,希望透過這樣的活動規劃,讓更多人了解金酒的風情,更重要的是,結合旅遊和觀光,讓我們在地的文化更廣為人知。董事長黃怡凱則說,很感謝金酒公司這70年來,所有同仁的努力,希望藉由「窖藏光旅」的光,能把大家帶進時光隧道,了解酒的歷史。
  結合音樂市集、在地小吃與文創手作
  「經武坑道儲酒體驗」昨日登場,每週四、五、六、日、一開放售票導覽(過年期間不開放),共計110天,每天5場次的預約專人導覽,一路開放至2023年5月31日,每人票價350元,團體票價為305元。在這110天的體驗中,將規劃2場窖藏光旅音樂市集特別活動,分別會在2022年12月29日~2023年1月2日與2023年2月24日~2023年2月28日。除了坑道內的導覽活動之外,坑道廣場外也有金門在地小吃、高粱相關手作文創DIY活動、在地創作樂團共同參與,讓活動更能體現出金門在地的活力與精神。
  規劃5個不同站點的導覽體驗
  體驗內容包含5個不同站點的導覽體驗:一踏入坑道,第一站「開鑿儀式」帶領大家回到1958年「八二三砲戰」之後,金門大量開鑿坑道構築出充滿戰地色彩的坑道前身及經武坑道於1978年開始施工、2008年由金門酒廠承接使用後,坑道使用狀況;第二站「高粱微旅」,以金門酒廠獨有釀製酒工藝帶出製酒流程,現場除了能觸摸到製酒原料之外,更能直接品飲到剛蒸餾出來的第二道新酒;第三站「酒師匠心」,坑道內二側巨大的不鏽鋼醇金酒桶,經過長時間發酵及培麴的過程,保存了重要的原漿酒,本站能品飲到直接從不鏽鋼酒桶取出的108年金城廠優質儲酒酒基-原漿酒;第四站「窖藏傳承」,以儲酒銀行的概念,打造白金龍裝置藝術牆,藉由歷史傳承的痕跡賦予坑道不同風貌,本站將品飲窖藏醇化後的5年陳高,象徵坑道儲金歲月的精華;最後一站「酒鬼快閃」,KK Bar販售金酒相關酒款與文創商品,並邀請到2019年Word Class調酒冠軍-楊宜賓,以38度與58度白金龍高粱酒調製出專屬本次活動的四款調酒,賦予高粱酒更多變的新穎風味。
  預約購票方式
  為提升體驗品質,民眾參與導覽活動需透過預約購票方式,團體客可透過旅行社統一購買,自由行或散客可直接至金酒公司廠史館(金門縣金寧鄉桃園路一號)自行購票,洽詢電話請撥082-325628轉82852。金酒表示,希望有興趣的民眾都能親臨感受這次首次對外開放的「經武坑道儲酒體驗」,體驗地點於金門縣金湖鎮夏興200號,洽詢電話請撥082-325628轉87999。  (提醒您:禁止酒駕。未滿18歲,禁止飲酒。)

(資料來源:金門日報)

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