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文化園區咱欸番薯情系列主題活動 拉開序幕

更新:2020-11-17

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文化園區「咱欸番薯情」主題活動昨開跑,首先由文史工作者林金榮老師分享「聚落與番薯之關聯」,接續登場的是「番薯與西點的邂逅」烘焙體驗。(陳麗妤攝)

訊息內容

  文化園區「咱欸番薯情」,一系列主題活動昨開跑,首先由文史工作者林金榮老師分享「聚落與番薯之關聯」,帶與會學員認識諸多番薯相關文物以及其和金門聚落相關之俗諺及遊戲等。講座之後登場的「番薯與西點的邂逅」烘焙體驗,學員在張凱雯老師指導下手作地瓜磅蛋糕。透過口說分享以及DIY體驗,認識地瓜與金門的故事以及經西式烘焙激盪出不同的味蕾,深獲迴響。

  文化園區為厚實島嶼文化能量,發揚並傳承金門「耐」的精神,舉辦「咱欸番薯情」主題特展暨活動。11月8日上午熱烈舉辦開幕活動,一系列主題體驗自昨(14)日開始,首先番薯小學堂,首場邀請文史工作者林金榮到場分享,主題「番薯與聚落的關聯」,訴說番薯在傳入金門之後,在聚落生活中扮演之角色,另外也介紹其與金門聚落的歷史故事與相關諺語、遊戲,同時亦分享了諸多自己珍藏的文物,讓學員上了寶貴的一課,也從中了解番薯除了是民生必需的作物糧食外,更進一步認識其在先民生活和農村聚落中之演變。

  林金榮老師也提及,早期金門人生活貧困,下南洋(落番)打拚的鄉親,會將一些高級的食物,例如燕窩寄回金門給族人享用。而留在家鄉的金門人則會把番薯曬成乾寄到南洋給落番打拚的金門人。雖然番薯乾沒有燕窩高貴,但價值卻是金錢沒有辦法計算的,因為寄的是來自家鄉的情感。

  講座最後,文化園區管理所所長盧根陣也補充,現今社會應該更重視聚落裡的族譜,積極保存傳統文化資源,讓這些先民的文化能夠被保存下來。

  而在林金榮老師精闢的分享,帶學員重現早期農村生活樣態及對番薯和金門之關聯更深層的認識之後,接續登場的是首場DIY體驗,主題為「番薯與西點的邂逅」,民眾報名十分踴躍,30名幾乎是秒殺。在指導老師張凱雯帶領下,學員手作地瓜磅蛋糕,透過西式的烘焙方式,讓古早味的番薯再次激盪出不同的風味,也獲得在場學員熱烈的迴響。

  一系列體驗今(15)日將登場的是,「何厝佳釀風情之旅」微旅行,除了導覽何厝聚落,體驗番薯酒並有寫生及紅龜粿及地瓜圓體驗等,歡迎報名體驗,再現地瓜酒,https://reurl.cc/R1DaXx。何厝斗門紅龜粿、地瓜圓體驗,https://reurl.cc/avz6a9。地瓜情寫生https://reurl.cc/zzXmry。或請洽文化園區粉絲專頁報名(https://www.facebook.com/kmcpao)。聯絡電話 082-351030。

  文化園區管理所表示,「咱欸番薯情」一系列主題活動昨開跑,首場講座由林金榮老師到場分享,另外第二場講座為「金門食文化演變」講座,訂於11月29日上午登場,邀請黃振良老師到場分享。除了今日將登場的主題活動「何厝佳釀風情之旅」,亦有多場精彩的活動歡迎鄉親踴躍參與。

  11\22 「尋找番薯王的大秘寶」挖番薯體驗,https://reurl.cc/x0Xz64。透過挖番薯、夯番薯等趣味活動,享受早期農村田間趣味。11\29「金門食文化演變」講座,https://reurl.cc/OqDxjX。12\5「影像繪本說故事」講座,在地繪本說故事,https://reurl.cc/EzDO11。以及老影像談地瓜情,https://reurl.cc/Q3D8Z5。12\6「草地音樂會」閉幕活動(自由參加)。民眾如對上述各項次活動,有疑問可以電話洽詢082-326993簡小姐、082-351030分機606,陳小姐或至文化園區粉絲專頁上查詢。

(資料來源:金門日報)

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