體驗項目：烹飪課程

體驗課程介紹：金門沿岸漁業過往相當的豐沛，也延伸出相當多的魚類料理及飲食習慣。課程將以金門沿海常見的黑鯛或午仔魚為材料，學習認識魚獲、及如何處理魚獲，並將其製作成融合中西的料理「海鮮派」點心，本次所製作之食譜，為112年技能換宿期間所研發，為融合金門在地漁產之創新料理。

體驗流程：
14:00-14:15 課程開場
14:15-15:00 料理備料
15:00-16:30 海洋料理製作
16:30-17:00 品嚐美味料理與合照

可預約時段：8/17-8/18 14:00-17:00
報到地點：金門海島學校（金湖鎮新湖漁港2號）
體驗時間：3小時

業者洽詢方式：
臉書&IG：金門海島學校

人 數：15人成行，上限20人
費用說明：250元/人