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水試所「時石刻蚵美食探索之旅」遊程

更新:2019-03-12

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「那些海田路的盡頭-金門石蚵四百年之路」影片觀賞

旅遊天數 0.5日遊

行程類型 自然生態

交通工具 步行, 電瓶車

行程介紹

古寧頭電瓶車體驗(洽林厝旅客服務中心購買)→石蚵產業文化館導覽解說→「那些海田路的盡頭-金門石蚵四百年之路」影片觀賞→石蚵之家美食自費品嚐,約3小時。

古寧頭電瓶車體驗:
帶您欣賞古戰場風情及戰役留下的歷史痕跡,包括了古寧頭戰史館、古寧頭播音牆、北口指揮所、北山斷崖等,體會當年兩岸對戰的氛圍。
水試所「時石刻蚵美食探索之旅」遊程
石蚵產業文化館導覽解說:
金門石蚵養殖已有430餘年悠久的文化歷史,石蚵特殊養殖方式是世界獨一無二的,本館不僅保留軍事遺跡的外貌,也呈現了地方石蚵的產業文化,了解古寧頭擁有的「海蚵田」,與村民生活密不可分的產業,帶您一起來探索古寧頭數百年的石蚵文化。
石蚵產業文化館
文化館內陳列
「那些海田路的盡頭-金門石蚵四百年之路」影片觀賞:
天地渾沌大地孕育物種生息,金門除了耳熟能詳的高梁酒、菜刀和貢糖,當烽火煙塵潮起潮落又隨著時間,逐漸飄散-牠「石蚵」還能孕育滋養提供人們蛋白質,在金門人的記憶裡四百餘年屹立不搖,石蚵生態影片拍攝內容甚具歷史文化,有灘民證、蚵田證、倒石、車石、豎石、擎蚵、撿蚵、洗蚵、挑蚵、剖蚵、及蚵管哨及壯觀的石蚵林空拍等等。
石蚵文化館影片欣賞
石蚵之家美食館石蚵料理自費品嚐:
金門石蚵像珍珠顆粒般純淨潔白,有「珍珠蚵」之美稱,口感Q彈甘甜鮮美,水試所為推廣行銷金門傳統石蚵美食,在和平公園設立石蚵之家,販售蚵嗲、蚵仔炸、蚵仔煎及蚵仔麵線等傳統石蚵美食,讓您在遊覽古寧頭週邊景點之後,也能品味一下金門道地石蚵小吃美食。
石蚵之家
品嚐石蚵美食
石蚵之家套餐

預約窗口:林厝旅客服務中心 +886-82-321721、石蚵產業文化館 +886-82-324473、石蚵之家美食館 +886-82-324757
傳真電話:+886-82-327329
電子郵件:shaochie@mail.kinmen.gov.tw
地址:金門縣金寧鄉林厝50-6號(金門和平紀念園區內)
官方網站:http://kfri.kinmen.gov.tw/
臉書粉絲頁:守鱟幸福FB粉絲專頁

費用說明

電瓶車體驗:大人250元、學生150元。

旅遊叮嚀

活動時間:週一至週日(含例假日),08:00-12:00、13:30-17:30。
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