位於金门後浦16艺文特区的Babyface金门厚礼,是一间融合在地特色的伴手礼店。品牌延续多年手工甜点制作经验,将熟悉的制作技法与金门风味结合,推出具有地方特色的伴手礼,希望让来访者透过味觉,认识金门更多元的一面。
店家类型:伴手礼店
提供商品:香料蝴蝶酥、高粱磅蛋糕、高粱调酒、手工饼干
│一口甜点,品嚐金门新滋味 │
Babyface创立於台中,深耕手工甜点已有十九年,长期以喜饼、弥月礼盒及手工饼干为主,产品制作不添加香精与防腐剂。一次为存德药房制作喜饼的机缘,让团队与金门结下缘分,也开启了在金门设立门市的契机。
来到金门後,团队开始思考,如何将熟悉的甜点与金门的地方风味结合。因此,从在地香料、高粱酒等元素出发,持续研发不同商品,希望让大家透过甜点,也能品嚐到属於金门的在地滋味。
目前店内以香料蝴蝶酥、金门高粱磅蛋糕及高粱调酒系列最具代表性。香料蝴蝶酥与存德药房共同研发,将四种香料融入甜点;磅蛋糕及调酒则结合金门高粱酒,让熟悉的甜点与饮品,多了一份浯岛特色。
除了商品本身,Babyface金门厚礼也重视门市的互动体验。来访者走进店内,除了挑选伴手礼,店员也会邀请大家品嚐甜点、介绍产品特色,进一步认识每项商品背後的理念,希望让更多人了解,甜点也能成为认识金门的一种方式。
对Babyface金门厚礼而言,「厚礼」不只是旅行中带回的一份伴手礼,更是一份真诚分享的心意。透过手工甜点结合金门在地风味,希望让每位来访者带回的不只是美味,还有属於金门的记忆与人情味,并将这份心意分享给身边重要的人。