「三つ子 Mitsugo」藏身於金门金城老街,由三胞胎共同经营,承载着家的记忆与味道。店内以日式食堂风格打造,一楼为吧台、二楼设有分桌,温馨又充满故事。餐点延续父母的独门酱汁,每道皆每日现作,主打家传卤肉饭、炒乌龙面与丼饭,卤香浓郁、乌龙面咸甜交错。这里不只是餐馆,更是一段以料理实现梦想的家庭故事。
餐点:卤肉饭 / 控肉饭 / 丼饭 / 乌龙面 / 各式小菜 / 饮品 / 啤酒
服务:内用 / 外带 / 便当外送
藏身在金门金城老街里的「三つ子 Mitsugo」,是一间由三胞胎共同经营的日式食堂,店名取自日语「三つ子」,象徵三人之间的默契与羁绊,也代表这间店承载着一家人的记忆与味道。
店面风格如同日本巷弄里的食堂,一楼为挑高吧台式座位,可近距离欣赏料理现作,二楼则设有独立分桌区,适合三五好友聚餐。墙面上除了带有现代幽默与流行元素的和风插画,还贴着三胞胎从童年到创业的照片与故事,纪录着她们将家庭味道化为梦想的历程,成为店里最真实、最动人的风景。
餐点延续父母的独门配方,酱汁以家传比例熬制,香气浓郁、层次丰富,无论是卤肉饭、乌龙面,或是丼饭,每道料理都充满家的味道与职人的坚持,所有菜色每日现点现做,不假手他人,也因此多了一份「现煮现香」的温度。
「家传卤肉饭」是三つ子的灵魂招牌。卤汁沿用父母传下的独门比例,经长时间细火熬煮,咸香中带着甘甜,渗入每一粒米饭,简单却能唤起家的记忆与温度。
「照烧炒乌龙面」以日式照烧酱为基底,加入肉片与洋葱拌炒,面条Q弹、香气四溢,咸甜交错的风味让人一吃就上瘾,是许多旅人一再回访的理由。
「牛肉丼饭」严选嫩肩牛肉片,搭配特调酱汁与洋葱快炒锁住肉汁,铺满整碗白饭,再撒上白芝麻与海苔,香气扑鼻。浓郁酱香中带着微甜收尾,是宵夜时分最能抚慰人心的一碗饭。
在「三つ子」吃的不只是料理,更是三个姊弟妹的故事,从家庭传承到梦想实现,从厨房延伸出的人情与温度,当夜色降临,老街灯火亮起,「三つ子」便成了金门最温柔的一盏光,让人一边用餐,一边感受家的味道缓缓渗入心底。
*实际售价以店家公告为准