萝熙咖啡位於接近慈湖的村落中，店址结合民宿空间，打造出温馨如家的午後角落。她将对手作面包的热情延续至金门，提供无油无糖、天然健康的多样烘焙品，并可预订宅配。餐点如开放三明治、高粱提拉米苏、美式咖啡等，结合在地与创意风味，每日限定甜点，惊喜连连。进门换拖鞋的小巧思，传递出如家般的放松氛围，让每位旅人都能在此歇息、疗癒身心。
 

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餐点：欧式面包 / 巴斯克 / 提拉米苏 / 肉桂卷 / 开放三明治 / 咖啡 / 其它饮品
服务：内用 / 外带 / 免费Wi-Fi

由慈湖路转进一旁的湖埔村落，可以看见萝熙咖啡位於一排黄色透天之中，因板娘的家人曾在金门工作，与这座岛屿早已有了缘分，当她决定转换职涯跑道、勇敢踏出舒适圈时，选择独自来到金门展开人生新篇章。从一个人、一间店、一步步开始，「萝熙咖啡」就在这样的累积与探索中诞生。这不仅是一间咖啡馆，更是一个能让人放慢脚步、感受生活节奏、享受面包与甜点的午後角落。

因为热爱咖啡厅生活，板娘总喜欢在休假时享受咖啡与甜点带来的片刻疗癒与沈淀。因此，她将民宿一楼的空间打造成咖啡馆，希望来到这里的每位旅人与住客，都能有个温馨舒适的角落，静静坐下，补充能量。进门需换上室内拖鞋的细节安排，并非刻意设限，而是希望每位来访者都能真正放松下来，彷佛回到熟悉的家。

制作面包是板娘多年来的兴趣，早在上一段工作时期，便曾以手作面包分享给朋友与顾客，来到金门後仍持续坚持这份喜爱。除了在店内供应的面包与甜品外，也开放预订制服务，提供自取与宅配寄送两种方式，品项包含欧式面包、贝果、奶油卷、吐司、巴斯克蛋糕等，主打无油无糖，仅以少量蜂蜜帮助酵母发酵，口感紮实、带有淡淡天然甜香，每一口都吃得到食材原始的风味，既健康又不失美味，也可依需求客制制作。

香橙美式
柳橙果香与美式咖啡的微苦交融，清爽提神，最适合午後慢饮。

高粱提拉米苏
以金门高粱酒入馅，经典义式甜点多了一份金门专属香气，酒韵淡雅不呛口，冰淇淋般的绵密口感，在舌尖化开的是柔和甜韵与一抹余香，连平时不喝酒的人也能安心品嚐。

每日限定甜点
如巴斯克蛋糕、布朗尼等随心出现的甜品，每日风味取决於当天的灵感与心情，让人每次来访都有不同惊喜。

蜂蜜鸡胸开放三明治
选用自制欧式面包为底，搭配嫩煎鸡胸肉、番茄与起司，佐以蜂蜜芥末酱，香甜微酸、层次丰富，是不爱甜点的轻食首选。

除了蛋糕外，店内还贩售黑糖肉桂卷，外层烤得酥香，内馅湿润柔软，撒上烘香核桃与板娘亲手熬煮的焦糖酱，是人气甜点之一。限定菜单的椪糖拿铁也让人耳目一新，将香醇拿铁搭配手工制作的椪糖碎片，微焦香甜，在拿铁中慢慢融化，甜而不腻，椪糖的焦糖香与拿铁交融，唤醒味蕾。

萝熙咖啡，是一杯咖啡、一口面包、一段午後时光的安静风景，在这里能让人感到放松与安心，就像家中熟悉的某个角落，让你愿意坐下来，享受安静又温柔的片刻。