「劲吼犽」为预购制手作面包甜点店,坚持使用天然食材与自家酵母,无添加,减少浪费。店主来自宜兰,融合金门风狮爷与法斗犬设计品牌LOGO,传递对宠物与土地的情感。招牌品项如草莓宝盒、草莓贝果与罗马草莓生乳包广受好评,甜而不腻、口感细致,是金门最具温度的烘焙角落。
餐点:面包 / 甜点
服务:预购 / 外带
来自宜兰的店主,家中开面包店,从小便对面包充满热情。离开家乡来到另一座小岛生活後,决定追随自己的兴趣,从在学校当老师授课,到开设自己的面包店。西元2015年来到金门,後来前往台湾进修三年,再回到金门创立了「劲吼犽」,延续对食物的热爱与坚持。
劲吼犽坚持使用天然食材,不添加任何人工成分。选用法国和日本进口的高品质奶油,自家培养酵母,确保每一口都新鲜健康。并且实行预购制,减少浪费,关注环保,做到零剩余。
「劲」代表宜兰的台语谐音「真好吃」,而「吼犽」则是店主对虎爷的喜爱。店内LOGO融合了狗狗法斗与金门风狮爷,纪念过世的宠物,也象徵着金门的文化特色。
「草莓宝盒」 店内热卖品项,甜美的草莓与新鲜奶油完美搭配,是顾客推荐的必试之选。(店主会依季节制作当季水果宝盒,让客人品嚐最新鲜的水果!)
「草莓乳酪贝果」 这款贝果外柔内韧,拥有轻盈的口感与细腻的弹性,既满足喜爱嚼劲的食客,又不会让人觉得过於坚硬,完美平衡了口感与易咬性。
「罗马草莓生乳包」 奶油香浓,甜而不腻,让人一口接一口。