辉煌小吃店创立於1975年，位於金湖镇渔会小巷，陪伴金门人超过半世纪。以广东粥与炒面炒饭闻名，店内坚持每日手工熬煮、现点现做，传递朴实好味。2023年由第二代重新开业，延续熟悉的「老金门味」。早上供应粥与油条，午间提供炒饭/面、瓜仔肉饭、三鲜冬粉等经典家常菜，汤品简单却温暖人心，是旅人与在地人心中不变的早餐记忆与味觉乡愁。
 

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餐点：广东粥 / 油条 / 炒饭 / 炒面 / 瓜仔肉饭 / 三鲜冬粉 / 汤品
服务：内用 / 外带

在金湖镇渔会的小巷里，隐藏着一间老字号的小吃店，虽没有特别醒目的招牌，却陪伴金门乡亲走过了半世纪的时光。

辉煌小吃店创立於1975年，早年由夫妻两人经营，以一碗碗热腾腾的广东粥与实在的家常炒饭打响名号，成为许多金门人一早的日常风景。风评极佳的好味道，在地人记忆深植心中。

然而这熟悉的味道，也曾暂别十多年。直到2023年11月重新开幕，由第二代儿媳与丈夫共同接手，让街坊熟悉的锅气与粥香再度飘出，一碗粥，唤醒了金门人对早餐的深刻记忆。

*实际售价以店家公告为准

广东粥、油条｜06:00–11:00专售
传承半世纪的传统滋味，每日清晨，大骨汤现熬、葱油现炒、粥品手工打煮——不靠机器，只靠时间与手艺。广东粥滑顺绵密、搭配现炸油条，入口便是熟悉的「老金门味」。

炒煮类｜11:00–14:00专售
中午时段则主打炒饭、炒面、瓜仔肉饭、三鲜汤等简单却令人怀念的热炒家常。店内食材皆为当日现货现煮、绝不预作，饱足又实在。三鲜冬粉也是店里特色之一，清爽的汤底保留了食材最原始的鲜美与温度，鲜味十足、香气扑鼻。

汤品｜常见的贡丸汤、蛋花汤也在菜单之列，虽简单却蕴含着家的滋味。每一口都让人安心又温暖。

辉煌小吃店历史悠久、价格亲民、口味朴实却极佳。它不仅仅是一间小吃店，更是一段金门人的早餐记忆，是金门街坊间口耳相传的佳话。当年的那碗粥，如今仍在炉火上熬煮，只是煮粥的人换成了新一代，但味道依旧、情感未变。来辉煌小吃店，一品金门的传统滋味。