餐点：义式咖啡、手冲咖啡、点心蛋糕、咖啡伴手礼、咖啡熟豆
提供服务：内用/外带

「咖啡微醺」是一间以自家烘焙为特色的咖啡馆，从生豆挑选、烘焙到冲煮，每一个环节都细心把关，希望让更多人认识精品咖啡丰富多元的层次。无论是品嚐一杯咖啡、搭配甜点享受午後时光，或挑选喜爱的咖啡豆带回家，都能在这里感受咖啡最纯粹的魅力。

│一杯咖啡，刚刚好的微醺时光│

「咖啡微醺」的名字，来自喝咖啡时恰到好处的放松感。对咖啡微醺而言，一杯咖啡的重点不在强烈的刺激，而是在香气与风味之中，让人慢慢沉淀心情，享受自在而舒服的片刻，就像微醺一般，不多不少，刚刚好。

咖啡微醺最初从咖啡工作室起步，随着自家烘焙咖啡豆逐渐受到喜爱，品牌慢慢累积口碑，也一步步发展成如今的实体咖啡馆。一路走来，始终坚持从生豆挑选到烘焙皆自行完成，希望透过不同产区与烘焙方式，展现每支咖啡豆原有的个性，也让更多人认识精品咖啡丰富而细腻的层次。

有别於大众熟悉的深焙印象，店内透过不同烘焙程度，呈现花香、果香与细致口感，让每一杯咖啡都保有属於自己的特色。同时也考量日常冲煮的便利性，调整烘焙曲线，让客人将咖啡豆带回家後，依然能轻松享受接近店内的风味，延续一杯好咖啡的美好体验。

除了咖啡本身，空间设计也延续品牌一路走来的记忆。大量木作保留第一间小木屋店面的温暖氛围，桌面、吧台与柜体等家具，多由老板与父亲亲手制作。店内也大胆运用橘色、绿色与蓝色等色彩，搭配大型涂鸦、植栽与艺术摆饰，为老宅注入崭新的生命力，营造出明亮、自在且充满个性的环境。无论是一个人静静阅读、工作，或与亲友相聚聊天，都能在舒适的氛围中，享受属於自己的咖啡时光。

多年来，咖啡微醺陪伴许多人认识精品咖啡，也逐渐成为不少在地居民与旅客喜爱造访的咖啡馆。随着越来越多人开始认识不同产区与烘焙风味，这里不只是品嚐咖啡的地方，更是一处能放慢步调、享受生活的空间。 

咖啡微醺承载的不只是对咖啡的热爱，也收藏着对家乡的情感。从品牌色彩、空间设计到每一杯自家烘焙咖啡，都能看见与金门紧密相连的印记。来到金门，不妨走进咖啡微醺，在咖啡香中感受这座岛屿的人情与风景，也透过一杯咖啡，认识属於金门的另一种生活样貌。