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餐点类型：在地小吃/冰品甜点/面线
提供服务：内用/外带
可否预约：可预约

秉持着认真的态度，严选食材，以客为尊，三心理念，良心做、开心买、安心吃，蔡师傅手工面线欢迎您，有任何问题，敬请指教。

第一代老板与老板娘两人齐心制作优质的手工面线二十多年，希望提供顾客们购买伴手礼的同时也能现场品尝道地的面线料理。

位於八二三炮战胜利碑旁的鲜明粉红色货柜，便是蔡师傅手工面线所在之处，於2017年开餐饮部(蔡师傅手工面线休憩站)，店内主打自产面类以及当地芋头料理

看到鲜明粉色包装就知道是蔡师傅经典的面线，充足日晒，使得面体香醇Q弹有嚼劲


看到墙上满满的签名留念，以及各节目采访照片，不难看出蔡师傅手工面线的超人气。

除了自家面线结合芋头料理深受饕客喜爱，另外网红强推4大必点芋头美食:芋泥鸡、香酥芋凰起司丸、唬烂肉、遇到蔡师傅(芋泥冰)更成为人气商品，欢迎您亲自来体验。