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购物类型:在地特产
产品一览:贡糖/肉干/鱿鱼丝/菜刀/面线/金门特产

在金门这片土地上，有许多家贡糖店，而「金名祖贡糖」却走出了一条属於自己的路，一条靠着坚持与初心，一步一脚印走来的路。
创业初期，老板几乎是孤身一人扛起整间店，没有资金、没有人脉，靠的，是对贡糖的热爱与对品质的执着，不追求规模、不迎合潮流，而是选择走一条最难、却最真诚的路，用心、用手、用时间，做出自己也愿意一口接一口的贡糖。

为了研发出健康、低糖、不添加其他化学合成物及无防腐剂、又不失香气口感的配方，老板花了无数原料、反覆调整比例，只为找出最平衡的那一味。他每天亲自进厨房，从熬糖、拌料到切块，每一道工序都不假他人之手，只要其中有一丝不如预期，哪怕只是火候不稳、口感稍偏，他也宁可整锅报废重来，绝不让「差强人意」的贡糖流入顾客手中。

老板娘说：「做贡糖，其实很看天。」温度与湿度的变化，会牵动整个制程，从糖化速度到成品口感，稍有不慎便前功尽弃，而这些微妙的调整，全靠老板多年累积的经验与直觉，几乎是一看便知手中贡糖的品质，是手感，也是职人精神的体现。

金名祖的贡糖口味共有12种，但每日产量有限，因为每一颗糖，都是当天现做、现切，也因此，贡糖的形状并不一致，有大有小、有厚有薄，但每一块，都藏着一份纯粹的真心，就连包装也是采用铝铂，只为了更好的保留住最佳的口味，若想一嚐其中风味，建议提前预订，才能如愿带回这份属於金门的在地美好。

曾经也有顾客不惜远在国外，千里迢迢也要跟老板娘回购贡糖，心心念念只想吃到那一口，可见她对这份贡糖有多麽难以忘怀！

「原味贡糖」经典不败，入口即化、甜度适中。

「咸酥贡糖」黑芝麻与花生的结合，咸甜绵密的口感让人欲罢不能。

「猪脚贡糖」外皮Q弹，内馅加入新鲜手工制成的花生酥，吃起来就像在吃麻糬一样，是许多顾客都会回购的口味。
「黑芝麻贡糖」金名祖独家配方，不填不腻，养生又健康。

「金名祖」不只是在贩售贡糖，而是在传递一种生活的态度：「诚实、扎实、不妥协」每一口，都咬得到这段奋斗的故事。