购物类型：伴手礼 / 地方特产
产品一览：包子馒头

金门超人气早餐店「京采」，由阿辉师与兄弟创立，以老面多道发酵及气爆蒸技术，打造蓬松弹牙的馒头包子。招牌有黑金刚馒头、黑珍珠馒头及创新披萨包、欧式烧饼，全天营业、深受观光客与团购客喜爱，为金门旅游必尝美食与伴手礼首选。

｜ 朴实的好滋味，坚持老面多道工序发酵，高压气爆蒸工夫。｜
位於金门的超人气早餐店京采，其经典的馒头和创新包子赢得了广大食客的喜爱。每天凌晨两点半开始营业，从宵夜卖到早餐，无论何时总是大排长龙。京采不仅是许多民宿早餐店指定的美食，也是大学生、观光客及大陆游客的团购首选。

自2001年起，面点师傅阿辉师与四兄弟创立了京采品牌，保留传统口味的同时，也推出了多款新奇馅料。京采致力於结合传统与创新，提供朴实而优质的馒头和包子。其中，披萨包尤为受欢迎，丰富的配料和层次分明的口感让它成为年轻人的最爱。

京采选用优质素材，工法讲究，产品零添加防腐剂。面团加入老面，经过多次发酵，让馒头更加蓬松有弹性，带有淡淡的麦香。高压气爆蒸工序使馒头瞬间膨胀，保持了良好的质感。特别是「黑金刚馒头」，黑糖味浓厚，口感扎实，远超一般的黑糖馒头。

「黑珍珠馒头」更是人气之选，独创的黑糖糕与馒头的双重口感，外层微麦香、内层软Q弹甜，无论是刚出炉还是冷却後都能保持丰富的口感，是大人小孩都喜爱的产品，也成为大陆游客打包团购的首选。

「欧式烧饼」以其独特创新口味吸引众人，虽名为烧饼，却以蒸制方式制作，丰富的内馅和多层次的口感令人爱不释口，鲔鱼、洋葱搭配黑胡椒、青葱和沙茶酱，创造出独特风味。

来到金门，京采包子馒头是必尝的美食。无论是作为早餐还是伴手礼，都非常合适。欢迎大家来品嚐京采的美味，享受一顿丰富而平价的餐点！