购物类型:伴手礼/地方特产
产品一览:贡糖/茶点/礼盒/面线/牛肉干/钢刀/酸白菜
金瑞成贡糖为小金门历史悠久老字号,坚持传统工法与新鲜制作,招牌产品包含花生荖、竹叶贡糖、桶饼、黑芝麻口酥与芋头片。花生荖为人气热销团购品,香酥不黏牙;竹叶贡糖保留手工竹叶包裹,清香爽口;桶饼为在地特色,可冲泡或煎食;芋头片与口酥口味多元,甜咸适中,适合各年龄层。
小金门第一老牌-金瑞成贡糖,产品遵循传统古法工序,严选食材,新鲜现做,口味样式多元。竹叶贡糖、花生荖、猪脚贡糖以及芋头片更是本店的招牌。
「花生荖(全素)」金门小茶点,是当地居民的饮食文化之一。以简单的面粉、砂糖、花生...为原料加以烘制,口感跟您想像中的花生荖绝对不一样!是本店人气 NO.1 的团购热销产品,传统口味搭配花生香气,顺口不黏牙~
推荐在地独特吃法:将花生荖放入润饼皮里一起吃。
「竹叶贡糖」本店保留传统,纯手工将每块贡糖包入竹叶里,竹叶能防止渗油,并有特别清香之味,故名竹叶贡糖。口感特殊、清爽不腻,有原味及蒜味两种口味。
「烈屿统饼」小金门独家口味!早期因存放在铁桶里贩售,故称桶饼。内馅使用麦芽糖及芝麻,吃下去能品尝到淡淡的芝麻香。
推荐独家吃法:
1.直接食用亦可烘烤,即可品尝到淡淡的芝麻香气。
2.将桶饼放入热水或热牛奶,冲泡成糊状,是当地长辈小孩早餐的最爱。
3.将麻油与姜丝爆香後,加入桶饼煎香,最後依照个人口味可加入一点高粱酒,此作法最常用於当地妇女坐月子滋补养生食品。
「黑芝麻口酥」黑芝麻浓郁的香气扑鼻,口感酥脆似曲奇饼,甜而不腻。除了黑芝麻口味,还有传统原味可供选购。
「芋头片」香芋头切成薄片状,有「蜜糖」和「椒盐」两种口味,甜而不腻,咸度适中,老少咸宜。