「惬意甜点工作室」位於金门金沙镇闽式聚落,由糕饼世家第三代传人创立,结合传统与西式甜点技艺,推出如芒果白乳酪「芒夏」、70%花郜巧克力塔及父亲节限定「爷爷泡的茶」等创意甜品。强调真诚用心与幸福感,并推荐轧车饼、一口酥等金门特色点心。更多甜点与营业资讯请参阅官方脸书。
中西合并完美交融的好滋味
|惬意甜点工作室| 隐身於金沙镇后浦头的闽式聚落内,这里的建筑古色古香,在午後的暖阳下,一口绵密酥脆的饼皮,一口红茶,是最惬意的模样。
工作室创办人朝翔,是糕饼世家「长合」第三代,从小跟着长辈制作传统糕饼,亲手熬煮拌炒馅料、捏制饼皮。轧车饼、花生佬、寸枣糖、一口酥,来金门一定要嚐嚐看!
传承了长合饼舖的好手艺,并且努力研习西式甜点技艺,造就了现在的「惬意甜点工作室」。
甜点是带给人们幸福的,我们用最真诚的心意去对待每一样食材,用心组合搭配每样甜点,只希望能带给朋友们最真实的幸福感受。
如果你也喜欢甜点时光,那麽千万别错过我们。
「芒夏」新鲜芒果搭配浓郁的法国白乳酪,爽口迷人,交织出属於夏日的风味。
「生巧克力塔」使用70%花郜巧克力,散发诱人的香气,甜而不腻。
「爷爷泡的茶」是父亲节特别推出的蛋糕
核桃布朗尼、伯爵茶牛奶糖慕斯佐台湾桔丁、伯爵茶酷利、伯爵茶香提,以及最上层法式手工千层。口味相互搭配,犹如家庭中各个成员互相扶持一般!
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