何厝社区发展协会，订於113年7月27日起一连两日假阳翟大街举办「薯於金门的节日-金门蕃薯节」活动，现场规划有市集和多项手作体验，以及蕃薯产品试吃、蕃薯酒试饮等。欢迎乡亲、游客踊跃到场参与，共享这场蕃薯的盛宴。

何厝社区发展协会有监於400多年来蕃薯和金门这块土地同甘共苦，成就了金门的历史文化与生命力。回顾过往金门蕃薯相关活动很少，仅在88年时办理烽火岁月蕃薯情及109年的咱ㄟ蕃薯情活动，但都获得热烈回响。因此，何厝社区发展协会为延续每年办蕃薯节活动，社区自108年开始以蕃薯产业文化发展为目标，致力发扬金门人蕃薯「耐」的精神，藉由展售及体验，期许让大家记得蕃薯与金门这块土地的情谊，感受蕃薯的温度。

「薯於金门的节日-金门蕃薯节」活动，由文化部指导，金门县文化局社区营造补助，金门县观光处、金沙镇公所协办，以及阳翟大街上的青创家、金门驻县艺术家合作推广，订於7月27日及7月28日，下午1时至晚间9时，於军中乐园拍摄地-「阳翟大街」办理。并预计於7月27日下午13时开幕，活动规划有节日市集，手作体验、蕃薯产品试吃、蕃薯酒试饮等，欢迎踊跃共享这场蕃薯的盛宴。

何厝社区发展协会也说明，除了有市集也推出「土仁粿手作」、「安签圆手作」及「皮雕手作」三项体验（每日各两场，每场各限额30名，当日下午13时受理现场报名）。另外，今年度金门驻县艺术家-张思敏，也在绅士理发厅、淑女美容（浯作工作室）办理「麦飞飞-小麦编织工作坊」，时间为7月27日、7月28日，下午2时至下午5时，藉由编织创作，让大家认识在地植物的同时，连结金门的风土文化，创作出属於自己独特的小麦植物编织小吊饰。（名额有限需网路预约报名，後续报名事宜请详社区FB粉专公告）。

主办单位也指出，现场也有摊商展售蕃薯主题产品，今年也特别在金门县政府观光处、金沙镇公所协助下，让活动结合当地商家一同举办，在连续两日的市集中不只有蕃薯产品可以购买，亦有在地青年的文创巧思，敬请乡亲、游客踊跃到场参与，用实际的行动，支持鼓励金门在地青年能留在金门、大力发展。另外，民众到场参与活动，将有机会可试饮到金门的蕃薯酒，机会难得，敬请有兴趣的乡亲不要错过。

(资料来源：金门日报)