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古宁亲子蚵农体验 活络地方产业

更新:2020-07-06

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金宁乡公所举办当一日蚵农亲子体验活动昨日开幕,推出蚵田采蚵、剥蚵体验、美食DIY等系列活动。(李金枪摄)

訊息內容

  金宁乡公所举办2020年「古宁亲子笑蚵蚵~来当一日蚵农吧!」金宁乡亲子体验活动,昨日下午於古宁村办公处及北山出海口登场,县长杨镇浯与乡长杨忠俊及主席庄振源陪同乡亲一起体验地区特殊的采蚵风情。

  这项由金门县政府指导,金宁乡公所、金宁乡民代表会主办,古宁村办公处、古宁头社区发展协会协办的亲子笑蚵蚵来体验当一日蚵农活动,於昨(4)日下午二时起於古宁村办公处及北山出海口举行,活动由金宁乡长杨忠俊主持,县长杨镇浯、县府观光处长丁健刚、县府秘书李正腾、金宁乡民代表会主席庄振源与各代表、辖区各村长及宁中小校长陈雅兰、古宁国小校长黄芸芸与公所主任秘书蔡世舜、秘书王四川与公所各课课长均出席与会,同时体验蚵农擎蚵、剥蚵的辛苦。

  县长杨镇浯指出,金宁乡公所举办亲子笑蚵蚵来体验当一日蚵农的活动,参加活动让大家感觉疫情缓和下来,大家一起走出来参加,但是疫情虽渐和缓,并不代表疫情已经过去,提醒乡亲还是要多注意。杨镇浯并表示这项活动是属石蚵小麦季活动,当时因疫情影响,杨乡长在乡亲支持下很果断决定停办石蚵小麦季活动,虽疫情带给乡亲很多不方便,但是毅然决定停办活动也避开一些风险,也感谢乡长当时果断的作法,当疫情稍缓後杨乡长也很快举办这项体验当一日蚵农的活动,同时杨乡长时常提到每一村社区都能自己推一些一村一特色活动,经一年多也有成果表现,县府也全力支持,如石蚵是金宁代表特色,就像这次所办的,大家可以看到很多可体验的系列活动,这些也可开创出许多创意商品。

  杨县长也表示,迎接疫情的和缓,县府也举办许多相关活动,主推亲子体验这区块,所以四个所、一个场、一个园区都推出亲子体验活动,整个暑假都会推出金门亲子体验活动,来迎接所有旅客到来。同时,从现在到十月底每周都有一班邮轮到来,带旅客来金门观光消费,也能结合亲子体验活动,让大家都看到地区的特色。

  杨忠俊乡长也指出举办一乡镇一特色的产业,金宁乡是以石蚵为主,有430多年历史的石蚵养殖,形成「以海为田」特殊地景,古宁头一带蚵林更是辽阔壮观。「古宁头」聚落不应还只停留在战地遗迹的印象,想知道「古宁头」聚落居民的日常与农渔生活吗?金宁乡公所规画多元创意活动之应用,以蚵田采蚵、剖蚵体验、美食DIY和石蚵文化教育训练等系列活动,有效活络古宁头「石蚵」乡土经济发展,为这座滨海聚落再带来观光旅游人潮,推销在地世袭的石蚵文化。

  金宁乡公所规划将石蚵文化、产业和观光结合,持续强化地方产业活力,达到永续经营的目的,以引导在地蚵民业者更具专业创造之前瞻思维,透过专业引导深入石蚵文化专业领域,提倡并正视在地文化;透过教育训练,推动在地居民推广石蚵文化新策略之持续萌发,发挥更高石蚵文化参与能量与老蚵农-新蚵农-文化旅行加值的传承记忆,开发石蚵文化产业新领域,协助古宁头地区产业人才快速提昇。

  当一日蚵农亲子体验活动昨日下午在古宁村办公处、北山海堤及潮间带展开,以学生及亲子为对象,参加人数120名分为12组,安排有蚵田采蚵、剥蚵体验、美食DIY和石蚵文化教育训练等系列活动。参与剥蚵、擎蚵的民众男女老少都有,经验丰富的人剥蚵刀起刀落,迅速挑出肥美蚵肉;初体验的人则是手忙脚乱,久久才挑出蚵肉。同时体验蚵农擎蚵、剥蚵的辛苦。也期待藉由活动来形塑造就地方产业特色,推动社区发展一村一特色之柑仔店,能吸引游客到金宁乡旅游,以结合观光推广体验游程,并透过与各村社区结合特色产品加工之推广,达到活络地方产业的目标,让社区可在未来自行发展社区产业,达永续经营。

(资料来源:金门日报)

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