一乡一特色金门年度产业盛事108年石蚵小麦文化季活动将於4月20日、21日两天，将於古宁头林厝和平纪念广场举办，活动中安排相当多精彩表演节目与美食园游会，另活动中广受民众期待的「剥蚵比赛」、「千人剥蚵体验」等活动。

  乡公所特别安排於4月20日上午9时举行开幕典礼，请大家一起来共襄盛举，金宁乡公所活动中安排在地表演团体演出、电瓶车巡礼、石蚵产业文化馆、石蚵美食馆、蚝香XO酱DIY、小麦亲子DIY、一村一特色DIY等系列活动并由水试所、农试所等相关单位协助执行；於当日下午15时更有剥蚵比赛(预先至金宁乡公所报名，额满为止)，欢迎民众，来金游客参与。本活动4月20日上午8点开始发放活动闯关券，於活动会场中集满3处展馆个不同闯关章即可至服务台兑换乙张园游劵，发完为止。

  4月21日则於上午8点30分开始发放发放活动闯关券，发完为止，9点起有一系列的舞台表演，另千人剥蚵体验活动定於4月21日下午15时30分假北山出海口「海堤」举办，预订於当日下午15时开放入座，坐满为止(提醒参与的乡亲，请於本活动场地布置完成後开放入座时进场，请勿提前进入会场，避免妨碍工作人员作业，另本所将设有民众等候区供民众等候休息，请自行携带剥蚵用具，剥完蚵肉可自行带回品尝)。乡长杨忠俊冀望透过推销鲜美无污染的石蚵，和结合小麦文化，来塑造地方产业特色，推动一村一特色吸引游客到金宁乡旅游，体验战地独特的美食、战事遗迹风光外，藉此增加农渔民收益，繁荣农村经济。