首届「厦金两门生态美食节」昨（4）日登场，由中国国旅与良金实业有限公司、育昇国际旅行社共同举办，为两岸首次生态结合美食主题旅游，迎来将近400位中国亲子游客，於良金畜牧场体验酒糟牛饲养生态，山外老街并变身为老街园游会，让游客们亲身体验自然生态，深度品嚐金门美食。

本次活动共邀请了400位大陆游客以及200位金门当地居民共同参与。为了促进厦金两门的互动交流，为期2天的金门特别制定之旅共成功进行了4个互动环节：参观牧场生态养殖系统、体验割草喂牛、山外老街园游会、厦金小画家交流会以及小小能手DIY风狮爷粿。

昨日一早一行人於县内唯一履历认证肉牛场－良金畜牧场体验酒糟牛饲养生态，也首度开放邀请乡亲参与，一日即报名额满，良金牧场长年累积饲牛经验，特别将牧场循环饲养系统设计为7站闯关游戏，重现黄牛犁田、认识酒糟、牧场废弃物回收再利用、收割牧草、牛只防疫、全牛加工、可爱小牛互动区，现场乡亲、游客大小朋友亲手喂牛吃酒糟、采收牧草、认识牛犁田农作。

良金牧场表示，希望藉此机会推广金门在农畜牧产业，提升产业价值，尤其现今小朋友多是在餐桌上知道牛肉，而不知其生态、养殖环境、产业加工链，作为金门唯一肉牛场及肉品加工厂，应当肩负起教育使命，让游客、乡亲脚踏金门土地，认识金门物产，创造特产价值「透过金门独特人文生态孕育的酒糟牛，结合金门风土特色带动特色产业」。

结束酒糟牛生态体验，游客们中午於新市市区逛街、用餐，由良金牧场协办执行将街区化身为老街园游会，人潮涌入金湖老街，重现大批驻军时代繁荣景象。游客穿梭山外大街小巷挖掘在地美食，大呼过瘾巴不得有多个肚子把金门美食都吃一圈，店家也忙得不亦乐乎。百年老字型大小长合饼舖也为两地小朋友准备了「手工金门风狮爷粿」，两岸小朋友动手制作美食，最後由厦门奇艺美术学校、金门柏村国小的美术小朋友共绘「厦金两门美食生态节」。

县府参议许宽昨日代表县长陈福海出席，他表示，厦门与金门文化交流密切，近年来旅游业的蓬勃之势也带动了两地的发展。本次活动是第一次以厦金两门美食为主开展的美食、旅游、生态的活动，是促进厦金旅游交流的一个新径。不仅有助於金门厦门美食文化的传播，让更多的人认识金门，了解金门，让参与本次活动的游客体验生态旅游魅力，践行环保理念，也有助於厦金旅游的进一步发展。

活动特别邀请中国国旅厦门公司总经理柯海水参加，柯海水表示，针对本次活动，中国国旅特别制定「来厦门、游金门」的专属线路，联合中国国旅全国分公司收客，让全国各地的游客感受到厦门以及金门的不同风光，我们准备了丰富的活动内容，不管是亲子家庭、老年、闺蜜、白领等人群都可以非常好的体验到厦门以及金门的美丽风光以及特色美食。

良金牧场总经理薛承琛表示，本次与国旅合作促成老街园游会，出发点希望改变一直以来金门团队旅游，旅客不上街，市区「无感」的现况，让金门城镇带动「五感」街区，与外来游客「看得到、听得到、接触得到、服务得到」，同时更「赚得到」，期盼厦金两门借鸡生蛋，借重旅游业者与厦门的旅游人潮，为金门带入人潮就是钱潮，两门一家亲，共创繁荣。

本次参与店家有老字号喜相逢、谈天楼、巴布豆花、三言两语，网路名店不一样炸鸡、阿亮鸡排、车轮饼等山外街店家，活动亦邀请长合饼舖现场带领两岸大小朋友手做传统结合创新的风狮爷红龟粿，除了美食、生态，本次亦结合两岸艺术交流，由厦门奇异艺术学校与柏村国小学童进行绘画创作交流，期盼能够开创金门多元旅游型态，将金门特色藉由行程包装与世界各地游客交流。此次为两岸旅游型态创新突破，希望作为领头典范。

主办单位表示，透过「厦金两门生态美食节」活动，共为金门带来了近400人次的游客，不仅促进两门的文化交流，还在过程中传播了生态旅游的理念，为厦金旅游发展起到了一定的推动作用。接下来「厦金两门生态美食节」的系列活动还将继续开展，未来一年内中国国旅将会为厦门、金门带来10万人次的游客，通过不断开发创新产品，深化推广来厦门、游金门新路线，让全世界更多游客可以体验到厦门、金门的无限魅力。