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芋头节明开幕 民视跨海采访

更新:2017-12-02

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烈屿乡年度盛事「二○一七芋头节」,将於十月十四日在双口滨海公园举行开幕,展开一系列的相关活动,举办多年的芋头节庆典每年也吸引不少媒体报导,昨(十二)日民视电视台「GO GO Taiwan」节目团队特别来金拍摄芋头节活动,乡长洪成发也透过节目欢迎大家踊跃到小金门观光旅游,品尝小金门绵密可口的芋头料理。

制作团队昨日首先前往小金门老店海园餐厅拍摄一系列以芋头为主的「芋头全餐」,在厨师的巧手之下,一道道可口料理呈现在摄影机面前,像是创意料理芋头手卷,金门道地名菜芋恋肉、炸芋头、芋头面线、芋头咸粥、芋头拔丝等共计有八道料理。

乡长洪成发特别前往拍摄现场向工作人员致意,并为节目主持人夏立民、段慧琳来详细介绍小金门芋头的特色,以及道地芋头料理的美味与典故等。由於芋头节举办在即,洪成发还特别藉机向大家宣传一下,欢迎十月十四日这天,大家一起相招来小金门玩玩,品尝可口的芋头料理。

洪成发表示,「芋头」是烈屿乡特色产业,烈屿芋口感香、松、绵、入口即化,更有「烈屿芋唔免哺」的称号,每年到了产季也吸引台湾、金门饕客们的抢购,常常都会出现供不应求的热况,而乡公所循往例配合芋头盛产季,规画更加多采多姿的系列活动,让在地乡亲和游客开心挖芋头、吃美食。

洪成发还说,今年的芋头节将会举行芋头季开幕式、芋头王大赛、挖芋体验、特色产品农夫市集园游会、打卡送园游券、气垫城堡、街头艺人表演、芋头飨宴、亲子DIY、晚会及摸彩活动等一系列活动,欢迎各地好朋友一起来烈屿和乡亲共享丰收的喜悦,漫游在地特色战地景点,体验在地农村挖芋乐趣,享受在地芋头料理美食。

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