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日记文化工作室:勇闯石蚵林X蚵石复育工作坊

更新:2025-06-23

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勇闯金门石蚵林

旅游天数 1日游

行程类型 亲子游程

交通工具 自驾

行程介绍

体验课程介绍:
古宁头蚵田古聚落导览游程特色-金门石蚵文化的起源於史前文化一万七千年历史,全盛时期有250万条石蚵条绵延大小金门,而最大产地古宁头,采集石蚵的面积高达17.1 平方公里。每个蚵田具有世界遗产非自然地景物质文明的潜力点特质,目前在金门近海采集仍有千余民众,於退潮後的海滩上采集代代传承的石蚵。其一桩桩一条条画出的石蚵林景象在农村发展及水土保持署报导中形容像是「金门岛上的纳斯卡线Nazca Lines」,在地金门记者形容的犹如「海上兵马俑」之壮观景象。金门居民以海为田,其古宁头人的石蚵产业已有400年(明朝)的历史,先民用粒粒石蚵养活代代子孙,因此有着「一粒蚵养活代代子孙」的谚语。而金门石蚵是战地政务时期金门先民最主要的蛋白质来源。更是古宁头渔村聚落的写照,金门的采蚵技术与台湾本岛地区完全不同,蚵达人仅凭藉着一双采蚵鞋、随身带着一只扁担、采蚵铲子、洗蚵筛及数个集蚵网袋,就不分昼夜只要是潮汐允许的日子,便下蚵田采集,其一望无际的壮观蚵田,相当值得旅客深度的一窥究竟并实际与渔村聚落的当地居民亲密互动之机会。
金门自古以来为兵家之争重要的地理位置,而金门石蚵是战地政务时期金门先民最主要的蛋白质来源。更是古宁头渔村聚落的写照,金门的采蚵技术与台湾本岛地区完全不同,蚵达人仅凭藉着一双采蚵鞋、随身带着一只扁担、采蚵铲子、洗蚵筛及数个集蚵网袋,就不分昼夜只要是潮汐允许的日子,便下蚵田采集,吃一粒金门石蚵,居然需要花将近一年的长成期?其一望无际的壮观相当值得旅客深度的一窥究竟并实际与渔村聚落的当地居民亲密互动之机会。与大海搏斗粒粒皆辛苦的金门蚵田产业,今因人口老化,石蚵田景象越来越多被弃放,日记文化工作室与金门县古宁头发展协会共同推动,今天推出蚵株石复育工作坊,让我们一同协力蚵达人照顾蚵株石吧~
蚵田3-4小时    
1人         (含采蚵、蚵株石照顾、赶海采集、烹煮独享金门聚落私房美食)。
2-3人     (含采蚵、蚵株石照顾、赶海采集、烹煮独享金门聚落私房美食)。
4-6人     (含采蚵、蚵株石照顾、赶海采集、烹煮独享金门聚落私房美食)。
7人以上  (含采蚵、蚵株石照顾、赶海采集<依游客可停留时间而定>藏在小弄里包打听~蚵嗲一份<或产地石蚵面线一碗>)。

体验流程:
请於报到地点集合,再带队至体验地点,体验流程-岸上安全解说-着装-下蚵田-采集石蚵-上岸、清洗-品嚐石蚵面线或蚵嗲二选一。

可预约时段:
欢迎来电谘询,游程体验时间至少2-3小时(依游客体力状况有所增减)。
请先来讯报名,确认报名成功,并於3日内完成汇款手续!

【报到地点】
 古宁村办公处候车亭集合
店家名称:日记文化工作室

【谘询资讯】
电话:0982804758
官方Line: @arv4944y
FB:fb.me/kinmen.gnt

【转帐资讯】
银行名称:700邮局
户名:李佳融
帐号:24410410568529

费用说明

可旅客依时间调整体验内容(中间浓缩之时间恕不退费)
人 数: 1人成行,上限120 人。
(限制脚掌上下长18CM以下或身高100CM不建议参加,1-4岁请参考其他行程)
费用说明:
单人成行 $2500 元/位
2-3人成行 $1350 元/位
4-6人成行 $850 元/位
7人以上 $750 元/位