샤오진먼은 특수한 기후와 토질로, 이 곳에서 나는 토란은 아주 부드러운 식감과 함께 더욱 짙은 향기로 진먼에서 가장 특색있는 식재료 중 하나가 되었습니다.


샤오진먼의 토란요리로 말하자면, 황춰의 산청러우 위터우 식당을 꼭 방문해 보셔야 합니다. 이 곳의 토란요리는 대단히 맛있는데, 대표적인 추천메뉴인 <위롄러우>, 향긋하고 바삭한 <위니완>과 <위터우 빙수>는 자꾸 자꾸 생각나게 만드는 맛을 자랑하고 있습니다.