「巴布咖啡館」はにぎわう山外の復興路にあり、兵役につく若い兵士でいつも混雑しています。ここの水餃子、豆花、漬物はここならではのもので、山外では外せないご当地グルメです。

「酸白菜水餃」は酸っぱく漬け込んだ白菜と、屠殺後冷蔵していないブタ肉、ネギの小口切りで作ります。酸白菜のシャキシャキ感とほのかな酸味がブタ肉の旨みと溶け合って、タレいらずのおいしさです！