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觀光工廠之旅-DAY1(藥師吉米)

更新:2017-12-08

310

模範街

旅遊天數 1日遊

行程類型 達人帶路

行程介紹

藥師吉米金門兩天一夜遊
吉米是在金門當兵的,離當兵到現在已經二十年了,這二十年間都沒有再回來金門過,但在金門當兵有著滿滿的懷念,從以前一直很想回來這裡看看但是一直都沒有時間 ,直到上週髣髣說既然這麼想回來看看的話,就找時間來吧,於是動作超級快的髣髣沒多久就訂好機票了,於是我們開始金門2天一夜的小旅行,原本交通工具吉米先定好租機車,但是再出發的前兩天髣髣跟吉米說,我們為何不租車呢?來個輕鬆不用曬太陽之旅,好啦我知道髣髣怕曬啦,於是吉米就改汽車當作我們的交通工具,我們是從高雄機場出發,原本想要從台南飛金門,但是台南的機位沒訂到,於是我們就訂了高雄機場起飛到金門。

DAY1:金門機場 → 陽翟老街 → 山西拌麵 → 沙美老街 → 閩式燒餅、蚵仔麵線 → 金合利鋼刀觀光工廠 → 珠山聚落 → 喬安牧場吃金門酒糟牛肉(也有賣牛肉乾) → 住宿珠山大夫第民宿

DAY2:民宿早餐(廣東粥) → 模範老街 → 淳新商店買金門蛋捲 → 喬安牧場吃牛肉麵 → 聖祖觀光工廠買貢糖 → 金門酒廠 → 合泉購物中心吃金門炒泡麵 → 金門機場

搭到金門是這種小型飛機,航程不到一個小時就到金門了,出關之後我們到了機場裡面的金豐汽車租車,一天是1600元。

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金門機場有濃濃的在地風情。

金門機場有濃濃的在地風情。
第一站陽翟老街:這裡最有名的是-軍中樂園的拍攝場景,整個街景非常有歷史,還保留了復古電影院、照相館、澡堂浴室、軍郵局、特約茶室。

陽翟老街
如果你有看過軍中樂園一定對這些場景很有回憶,而且街道上還掛滿了國旗,其實說真的現在要看到整條路都是國旗還真的很難得。

電影-軍中樂園的拍攝場景
這裡還可以看到一些劇照,阮經天好帥。

電影-軍中樂園的劇照
牆上的油漆好復古,現在在台灣本島應該很難看的這種場景。

牆上的油漆好復古
目前陽翟老街還有商店在營業,感覺好像搭乘時光機回到過去。

目前陽翟老街還有商店在營業,感覺好像搭乘時光機回到過去。
反攻大陸的牆面好顯眼。

牆上有反攻大陸的噴漆
復古的房子牆面還寫著蔣總統,好有特色。
 

復古的房子牆面還寫著蔣總統

圍牆上的生動彩繪
這種石頭屋感覺很古樸,卻是非常的堅固,挺過了過往的戰地時光

古樸的石頭屋
金門到處都可以看到很有特色的風獅爺,這是因為福建南部這區域東北季風旺盛,居民就設立鎮風的辟邪物來鎮風驅邪,而金門最多的鎮風辟邪物就是風獅爺,這在沖繩也可以看到,這是琉球國時代由中國明朝移居琉球的閩人傳到沖繩的,沖繩名叫「????」(SHISA),是由沖繩方言發音的「獅子」而來

髣髣說她20歲的時候有來金門旅遊過,那時候的風獅爺看起來都好兇喔,現在都是可愛版的一定要跟風獅爺拍一張。

風獅爺
逛完這裡後,吉米跟髣髣說想要去他以前當兵的地方看看,現在金門阿兵哥已經只剩下幾千人,跟過去數萬人相比真的少很多,過去金門街上可以看到密密麻麻的阿兵哥,但現在卻是很難看到了!也不知道吉米當兵的地點有沒有被撤掉,於是吉米很想要去看看,吉米是在『美人山』當兵的,離這裡不遠,於是我們就開著車往這個地方去,髣髣說吉米很厲害是靠著過去的記憶回到這裡,我知道髣髣要說我平常就是個路癡,沒想到當兵的地點經過了20年還記得,肯定是滿滿的回憶,那時候我們開著車一直找不到『美人山』這個軍營,於是在同一條路來回開著,沒多久髣髣說著裡有個被藤蔓覆蓋住的創新牌子,吉米看了看,果然是這裡沒錯,但是這裡已經被滿滿的草叢覆蓋了。

20年前的軍營入口
於是我們下了車,髣髣陪著吉米慢慢的走進去。

軍營入口的道路
到了門口了,嘿嘿!敬禮!

到了門口
吉米從門口的小窗往裡頭看,美人山的招牌還在!對!就是這裡!

美人山的招牌


接著吉米往路口走,髣髣不懂為什?往出口走還要拍一張照,吉米告訴她說以前能走出這一條路就是休假的時候,滿滿無比開心的感覺!哈哈!

以前能走出這一條路就是休假的時候,滿滿無比開心的感覺!
出口的對面以前有個醫務室,以前吉米是當醫務士,所以常會在醫務室裡面,但現在是草叢一片,吉米很好奇一直往草叢堆走,但是一直找不到醫務室,髣髣說可能是拆掉了硬是不讓我看,把吉米架回車上。

找不到醫務室
當時吉米想到他當兵的時候,都會偷偷地叫外賣,當時他們常叫的外賣是『長榮山西拌麵』,於是就帶著髣髣去找這一家店,沒想到招牌還在耶,但有開嗎?

長榮山西拌麵
髣髣上網一查,營業時間是11:00,當時我們去的時後是10:45分。於是就在車上等,那時候髣髣開玩笑的說,不然打電話進去好了請幫我外送到美人山,我們想想這種電話應該會嚇壞老闆,我們想著老闆會說:美人山不是撤兵了嗎?怎麼還會有人?吉米說:我今天來這裡站哨。天阿~~~~想想挺嚇人的,還是等開店我們再進去好了。

營業時間是11:00
我們是當天的第一組客人,裡面超級復古老舊,大部分的桌子是辦桌的圓桌,想必大家都來這裡吃合菜比較多。

大部分的桌子是辦桌的圓桌
我們連菜單都沒看,直接點了兩碗招牌的『山西拌麵』。看起來超可口的,但感覺怎麼跟吉米20年前吃得不太一樣,吉米記得有蛋啊?

招牌的山西拌麵
髣髣馬上拿出筷子往碗裡面撈,結果真的撈出一顆荷包蛋.....對對對,就是這一碗沒有變。

撈出一顆荷包蛋
『山西拌麵』一碗麵是60元,肉是炸過的,裡面有一顆荷包蛋,湯汁是滷過的還含有高麗菜,吃起來像是台灣的滷麵,不過有點微辣,非常開胃,超好吃的!

一碗麵是60元
接著我們到了沙美老街。

沙美老街
這邊的建築物都相當有歷史。

這邊的建築物都相當有歷史

住宅區

老街上
走在老街上還可以看到有人在曬麵線。

曬麵線
中午的時間我們選了這家40年老店-瑞源,這裡有來金門必吃的閩式燒餅。
 

40年老店-瑞源
這裡的店家老闆說,這裡通常是一早比較多人,很多人當地人會來這裡買早餐。

很多當地人會來這裡買早餐

 
這裡必吃的就是燒餅啦!

這裡必吃的就是燒餅啦!


有鹹跟甜兩種口味,左邊橢圓形的是甜的、右邊圓形的是鹹的

左邊橢圓形的是甜的、右邊圓形的是鹹的


我們甜的跟鹹的各點了一份,一定都要吃吃看

甜的跟鹹的各點了一份


這個是鹹的燒餅,裡面包的是豬肉,吃起來很像肉包,但是餅皮是酥脆的,好吃啊!

鹹的燒餅


這是甜的燒餅,吃起來很像奶油酥餅的感覺,吉米跟髣髣兩種都有吃,兩種都不錯,推薦大家可以都吃吃看!

甜的燒餅


我們也點了一碗『蚵仔麵線糊』。

蚵仔麵線糊


『蚵仔麵線糊』,裡面有蚵仔、油蔥酥、大腸,也很好吃。

裡面有蚵仔、油蔥酥、大腸


也可以點現煮蚵仔麵線

現煮蚵仔麵線
接著髣髣跟吉米說,以前看電視報導都說金門菜刀很厲害,於是我們就找了當地非常有名的金合利鋼刀觀光工廠參觀。

金合利鋼刀觀光工廠
走進店裡面,就有師傅正在做刀子,真的是砲彈耶。

師傅正在做刀子
我們很詳細聽著解說,最早鋼刀的取材是1958年823砲彈所留下來的砲彈,1958~1978年改用宣傳砲彈內的鋼片做取材。因以前的砲彈都使用完畢,於是1996年後是使用宣傳砲的外殼做鋼刀,現在我們在這裡買到的鋼刀都是外殼做的。

最早鋼刀的取材是1958年823砲彈所留下來的砲彈
砲彈鋼片經過高溫的淬鍊及師傅們數十年來精粹的手藝來打造

砲彈鋼片經過高溫的淬鍊
 

師傅們數十年來精粹的手藝來打造
現場師傅還馬上現做了一個菜刀給我們看,真的好厲害喔。 

馬上現做了一個菜刀
賣場什麼刀都有,髣髣一直很有興趣,一直挑著要買哪隻刀。

挑著要買哪隻刀
原本我們以為用砲彈做的菜刀除了好用之外,價格也一定會很貴,沒想到價格卻是非常的親民。
 價格非常的親民
來這裡如果沒有買一把回去就太對不起自己了。

刀具組合
這裡你想要買的刀子,大部分都買得到,而且也可以客製化。

可以客製化
另外也有賣刀子的藝術品。

也有賣刀子的藝術品
每個刀都好精緻喔,難怪大家來金門都要買一把回家用。

每個刀都好精緻
髣髣說她原本覺得觀光工廠都很無聊,但來這她說非常的有趣,不但了解製作鋼刀的過程,還能買一把自己喜歡的刀子回家。

在觀光工廠合照
然後我們要前往下一個地點的時候,發現路邊很多遊客在跟風獅爺拍照,這風獅爺是有披風的超霸氣的。

有披風的風獅爺
我們今晚住的民宿是位在位在珠山聚落,我覺得這個聚落是我在金門兩天了旅行認為最美的一個聚落,每間閩式的房子都保留很完整。

珠山聚落
這裡還有一個小池塘。

小池塘
這裡面也有非常多間的民宿。

裡面有非常多間的民宿
這邊房子的住址是跳號的,所以如果找不到民宿住址,記得打電話去請民宿主人來接。

美麗的盆景裝飾老街
閩式建築
我們住的民宿名是:珠山41號民宿,這間位在珠山聚落的外圍。

地址:金門珠山41號民宿
電話:+886-82-323468

金門珠山41號民宿
當我進去民宿的第一眼,感覺好華麗,沒想到我們的民宿是這麼復古、美麗、舒服。

復古、美麗、舒服的民宿
民宿管理的大姐,跟我們說這間民宿的祖先,是這個聚落第一個到菲律賓發展的商人,那時候賺了很多錢回到這裡蓋大房子,也捐了一些錢給了清朝的政府,因此政府給他一個官位:士大夫。所以大夫第不是醫生的住宅,而是士大夫住宅

這間老房子有分兩個落。 

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第一落,是走進來的第一個小客廳,兩旁各有一間房間,房子裡面放了很多以前留下來的古董,例如:椅子、梳妝台等等。我最喜歡的是坐在這一個小客廳,前後門打開很通風、涼爽,就算沒冷氣也可以待在這裡跟朋友聊一整天。

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第一落的大廳抬頭看除了可以看到閩式建築的屋等,還有一塊很大的匾額:珠山大夫第。

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坐在第一落的客廳往外看就是外面的古老房子。

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這個椅子放在第一落的大廳兩側,陽光灑進來,吹著微風頓時都不想出去了,只想待在這個房子裡好好的欣賞。

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落跟落的中間放了一個圓桌,吉米住在這裡的時候,朋友晚上來找吉米我們就是在這裡聊天....晚上把所有的燈都關掉,打頭抬高可以看到好多星星。

 

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隨處的一個小角落,都可以坐在這裡看書。

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我們當天入住這裡的時候,剛好只又我們一組客人,這間民宿有六間房間,這是其中一間,化妝台及椅子都是古董。

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這是第二落的大廳,老一輩都說這一間是正廳,在這正廳的兩側都各有房間,我們是住在正廳旁邊的左側房間,早期稱為左室為家長的起居室,這次吉米來要試著這一間房間,另外左室再左室式廚房,通常是女主人掌管,在這一家民宿裡面,正廳右側房間稱為:閑間,為家中長輩居住。 廂房為晚輩的住所,這是依據左尊右卑、內尊外卑的秩序分配房間,現在都已更改為房間了。 

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髣髣說這個位子很棒,她還在這裡坐了一會兒。

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這是我們房間的鎖。
 

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今晚住的房間,這間式套房還有衛浴設備,在紅色牆面的後面。

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晚上又是另一種感覺啦! 

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還有這種有黑檀木床架的床喔!

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髣髣說好像要洞房花燭夜喔!哈哈!

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我們問了民宿大姐來金門是不是牛肉麵必吃,她說是,不過現在台灣有非常多冠軍牛肉麵,所以來這裡嚐鮮不一定會覺得好吃,於是介紹了我們八月份才剛開幕的喬安牧場旗艦店。 

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我們是晚上六點半來這裡。

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喬安牧場除了還有賣各種牛肉乾、豬肉乾還有一些文創商品。

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我覺得在金門有這種看起來時尚的店感覺還不賴,讓人感覺不老派

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喬安牧場,這一間是賣牛肉料理,也就是說全牛的每個部位都可以在這裡吃得到,不只是一碗牛肉麵。

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整個空間設計都是年輕人會喜歡的風格,很美式工業風格。

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位子非常的多,這家店店長說他們現在還在試營運中

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不過居然沒多久就客滿了,生意也太好了!

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我很喜歡這一片牆的設計,店長說他們是自己手繪上去的,超有才。

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這是菜單,價位很平價。

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我們點了鴛鴦鍋,一個是麻辣牛骨鍋底,一個是昆布海鮮。還點了兩份牛肉。

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這間用的牛肉是草飼跟酒槽牛肉,牛肉跟台南的溫體牛不太一樣,他們每進一批牛肉都會先立即處理,放置熟成,喬安牧場的經驗是金門酒糟牛肉最好吃的是熟成11天,所以這裡的牛肉一律都是熟成11天,所以數量有限。

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酒槽牛肉是用金門酒糟去餵養牛隻,再加上濕式熟成技術,因此口感真的只有金門才吃的到,還有如何涮手切牛肉片的教學

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在金門,隨處都可以看到放養的牛,可以在大自然裡悠哉地走著,心情好、活動度高,肉質自然好

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趕緊來涮涮看

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哇!粉紅色的,超級鮮甜粉嫩,超好吃的

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不過癮啦!用這樣放多一點一起下去涮,哇!這樣吃起來真是大滿足啊!

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這裡除了火鍋也有現炒料理,牛各部位的現炒菜都有,像這盤是炒牛筋

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炒牛肉也很好吃

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不吃牛的也有海鮮盤可以選

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還有花枝漿可以現煮花枝丸,可以清楚的看到花枝耶!新鮮看的見

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煮起來超Q超好吃

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吉米推薦最後可以來份喬安牧場自製的手工拉麵

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這拉麵很有嚼勁,就算煮久也不會軟爛,非常好吃

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髣髣說她很開心,在金門居然有這麼棒的店,金門溫體酒糟牛肉真是太厲害了,推薦大家一定要來吃吃,吃完晚餐後我們就回民宿休息,第二天的行程請看下一篇。

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本文出處:【藥師吉米】- 旅行‧攝影‧美食‧科技‧健康
【台灣離島旅遊】金門兩天一夜老街、觀光工廠、美食之旅遊記分享:第一天

下篇請看:觀光工廠之旅-DAY2(藥師吉米)

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